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사용자 기여
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사용자:Jyoung
2021-10-05T06:17:44Z
<p>Jyoung: 오키로키친</p>
<hr />
<div>오키로키친은 대한민국 서울 서대문구에 위치한 공유주방이다.<br />
공유주방이란 하나의주방 또는 푸드코트형식에 공간을 임대하는 사업이다.<br />
<br />
(주) 김치코리아(오키로키친)가 KT 와 업무협약을 맺고, 서울 충정로에 문을 연 배달형 서울공유주방 오키로키친에 식음료(F&B) 맞춤형 DX플랫폼인<br />
<br />
"스마트 그린키친"을 적용했다.<br />
<br />
오키로키친은 신촌 광화문 서대문 등 특 A급 배달상권에 단독지점으로는 전국 최대 규모인 31개 주방을 갖추고 있다.<br />
<br />
또한 환경, 안전, 방역, 상권분석, 에너지 등 DX기반 통합 솔루션 또한 지원하고있다.<br />
<br />
구체적으로 빅데이터와 ICT솔루션을 기반으로 안전하고 위생적인 조리환경과 소상공인을 위한 편의 서비스를 동시에 제공한다.<br />
<br />
통합관제, 공기질분석 솔루션 등을 적용해 안전한 조리는 물론 최적의 공기질 유지, 유해물질 차단, 배달원(라이더)방역 등을 쉽게 해결하고 있다.<br />
<br />
<br />
목차<br />
<br />
1. 연혁<br />
<br />
2. (주)김치코리아 오키로키친 대표<br />
<br />
3. 오키로키친 입점업체<br />
<br />
4. 각주(오키로키친 언론보도 헤드라인)<br />
<br />
5. 외부링크<br />
<br />
연혁<br />
(주)김치코리아 오키로키친은 2021년 3월 서울 서대문구 충정로역앞에 오픈하였다.<br />
<br />
단일규모로는 대한민국 최대규모의 공유주방이다.<br />
<br />
(주)김치코리아는 숙박(게스트하우스) 사업에 선두자로 대한민국에서 가장 많은 게스트하우스를 소유하였으며, 코로나(COVID-19)로인해<br />
<br />
비대면사업인 공유주방으로 사업모델을 변경 하였으며, 공유주방 업계에서 단기간 가장 많은 성과를 달성하였으며,<br />
<br />
2021년 3월 KT와 업무제휴를 통해 입점 점주들에게 실질적인 도움을 주고 있다.<br />
<br />
(주)김치코리아 오키로키친 대표<br />
오키로키친 대표는 설인덕과 김건엽 이다.<br />
<br />
오키로키친 입점업체<br />
오키로키친 입점업체로 2021년 10월 기준 CJ푸드빌, 빕스얌딜리버리, 계절밥상, 로코커리, 제일제면소, 연진이네 분식, 킹스 바베큐치킨&치밥<br />
<br />
부바버거, 레드락코리아, 호토모토, 이백장돈가스, 파파롤, 데일리카레, 차이리, 의령소바, 스파이스테이블, 스파이스마라탕, 오가닉마더가 입점 하여<br />
<br />
영업중이다.<br />
<br />
각주(오키로키친 언론보도 헤드라인)<br />
KT, 충정로 오키로키친에 식음료 맞춤형 DX 플랫폼 적용 (연합뉴스외 100여건)<br />
"요식업 점주와 함께 성장할 것"... 공유주방 '오키로키친' (비즈트리뷴 단독 인터뷰)<br />
2021 딜리버리위크는 여름편, 공유키친에 입점 된 16개 배달 맞집 참여(뉴스1 포토 외 30여건)<br />
'Ghost kitchens' boom in Asia as pandemic sparks huge demand(재팬타임즈 외 30개국 150여건 AFP통신 인터뷰)</div>
Jyoung